El consumo de alimentos de la siguiente tabla se refiere a la cantidad de alimentos disponibles para el consumo humano, estimada por las hojas de balance de alimentos de la FAO. Sin embargo, el consumo real de alimentos puede ser menor que la cantidad mostrada como disponibilidad de alimento dependiendo de la magnitud del desperdicio y de las pérdidas de alimentos en el hogar, por ejemplo durante el almacenamiento, la preparación y la cocción.

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la exigencia media diaria mínima de energía es de unos 1.800 kilocalorías (7.500 kJ) por persona.

clasificación país Consumo promedio diario de energía en la dieta per cápita (2006-08) 
kilocalorías kilojulios
1  Estados Unidos 3800 15900
2  Austria 3750 15.690
3  Grecia 3710 15.520
4  Bélgica 3690 15.440
5  Luxemburgo 3680 15.400
6  Italia 3650 15270
7  Malta 3600 15.060
8  Irlanda 3590 15020
9  Portugal 3580 14 980
10  Alemania 3540 14810
11  Canadá 3530 14770
12  Francia 3530 14770
13  Israel 3530 14770
14  Kazajstán 3510 14.690
15  Perú 3500 14.640
16  Rumania 3490 14600
17  Hungría 3470 14520
18  Noruega 3450 14430
19   Suiza 3450 14430
20  Reino Unido 3450 14430
21  Lituania 3430 14350
22  Cuba 3420 14.310
23  Dinamarca 3410 14270
24  Polonia 3410 14270
25  Túnez 3330 13 930
26  Rusia 3320 13890
27  Ucrania 3290 13770
28  República Checa 3280 13720
29  Islandia 3260 13.640
30  México 3260 13.640
31  Marruecos 3260 13.640
 Antillas holandesas 3260 13.640
32  España 3260 13.640
33  Australia 3220 13470
34  Finlandia 3220 13470
35  Eslovenia 3220 13470
36  Chipre 3190 13350
37  Emiratos Árabes Unidos 3170 13.260
38  Egipto 3160 13220
39  bielorrusia 3150 13180
40  Libia 3150 13180
 Nueva Caledonia 3150 13180
41  Estonia 3140 13140
42  Brasil 3120 13050
43  Arabia Saudita 3120 13050
44  Suecia 3110 13.010
45  Argelia 3090 12930
46  dominica 3090 12930
47  Líbano 3090 12930
48  Bosnia y Herzegovina 3080 12890
49  macedonia 3060 12.800
50  Irán 3050 12760
51  Corea del Sur 3040 12.720
52  Siria 3040 12.720
53  Argentina 3030 12.680
54  Kuwait 3030 12.680
55  Azerbaiyán 3020 12,640
56  barbados 3020 12,640
57  Fiji 3000 12550
58  Jordania 3000 12550
59  Países Bajos 3000 12550
60  Sudáfrica 3000 12550
61  China 2990 12.510
62  Croacia 2990 12.510
63  Letonia 2990 12.510
64  Brunei 2980 12.470
65  Chile 2960 12.380
66  Vanuatu 2950 12.340
67  Isla mauricio 2930 12.260
68  Ghana 2900 12.130
69  Eslovaquia 2900 12.130
70  Albania 2890 12.090
71  Malasia 2890 12.090
72  samoa 2890 12.090
 Polinesia Francesa 2880 12.050
73  San Vicente y las Granadinas 2860 11970
74  Moldavia 2850 11920
75  Jamaica 2840 11.880
76  Uruguay 2840 11.880
77  Costa Rica 2820 11.800
78  Kiribati 2820 11.800
79  Mauritania 2810 11760
80  Nueva Zelanda 2810 11760
81  Japón 2800 11.720
82  Vietnam 2780 11630
83  Bulgaria 2760 11.550
84  Guayana 2740 11.460
85  Turkmenistán 2740 11.460
86  Georgia 2730 11420
87  Bahamas 2710 11340
88  belice 2710 11340
89  Gabón 2710 11340
90  Nigeria 2710 11340
91  Santa Lucía 2710 11340
92  Serbia 2700 11300
93  Montenegro 2700 11300
94  Trinidad y Tobago 2700 11300
95  Burkina Faso 2690 11.250
96  Colombia 2690 11.250
97  Kirguizistán 2660 11130
98  Paraguay 2660 11130
99  San Tome y Principe 2660 11130
100  Bermuda 2650 11.090
101  Venezuela 2650 11.090
102  Honduras 2610 10920
103  mali 2590 10840
104  El Salvador 2580 10.790
105  Filipinas 2580 10.790
106  Congo 2570 10750
107  Uzbekistán 2560 10.710
108  Guinea 2550 10670
109  Indonesia 2550 10670
110  Maldivas 2550 10670
111  Tailandia 2540 10630
112  cabo Verde 2530 10,590
113  Benin 2510 10500
114  Costa de Marfil 2500 10460
115  Lesoto 2460 10.290
116  San Cristóbal y Nieves 2460 10.290
117  Surinam 2460 10.290
118  Panamá 2450 10.250
119  Nicaragua 2420 10130
120  Perú 2410 10080
121  granada 2400 10040
122  seychelles 2400 10040
123  Islas Salomón 2400 10040
124  Níger 2390 10000
125  Sri Lanka 2370 9920
126  India 2360 9870
127  Namibia 2360 9870
128    Nepal 2340 9.790
129  Antigua y Barbuda 2330 9750
130  Gambia 2330 9750
131  Djibouti 2300 9.620
132  Ecuador 2300 9.620
133  Swazilandia 2290 9580
134  Pakistán 2280 9540
135  Senegal 2280 9540
136  Sudán 2280 9540
137  Bangladesh 2270 9500
138  República Dominicana 2270 9500
139  Guinea-Bissau 2270 9500
140  Armenia 2260 9460
141  Camerún 2240 9370
142  Laos 2240 9370
143  Mongolia 2240 9370
144  Botswana 2230 9330
145  Uganda 2220 9290
146  Zimbabue 2210 9250
147  Liberia 2200 9200
148  Tayikistán 2190 9.160
149  Camboya 2180 9120
150  Guatemala 2150 9000
151  Malawi 2150 9000
152  ir 2150 9000
153  Madagascar 2130 8910
154  Sierra Leona 2120 8870
155  Corea del Norte 2110 8830
156  Bolivia 2100 8790
157  Ruanda 2090 8740
158  Palestina 2080 8700
159  Mozambique 2070 8660
160  Yemen 2050 8580
161  Kenia 2030 8490
162  Timor del Este 2020 8450
163  Tanzania 2020 8450
164  Chad 2010 8410
165  Angola 1960 8200
166  República Centroafricana 1960 8200
167  Etiopía 1950 8160
168  Zambia 1880 7870
169  Haití 1850 7740
170  Comoras 1840 7700
171  Burundi 1680 7030
172  Eritrea 1590 6650

referencias 

  1. “El consumo de nutrientes Hoja de trabajo de la FAO Food – 2008”  . Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas  . Consultado el  18 de febrero del  2009  .
  2. “Copia presentada”  . Archivado desde  el original  en 2010-07-28  . Consultado el  2011-02-04  .
  3. “Portal de hambre”  . FAO  . Consultado el  28/09/2012  .
  4. “Copia presentada”  . Archivado desde  el original  en 2009-10-07  . Consultado el  2011-02-04  .